Tekst og foto: Kaarina Borud På Frilund gård dyrker Kerstin Pålsson frø av hjertesalat til frøfirmaet Solhatt – og det med en stor dose kjærlighet. Frilund gård er en gård med lang historie. Gården ble lagt om til biodynamisk drift i 1952 av Einar og Kari Grepperud, og har siden da huset mange praktikanter, lærlinger,…
av Håkon Mella Du ønsker ferskt, næringsrikt og egendyrket grønt på bordet hver dag? Det kan la seg ordne. Her får du oppskriften på hvordan du på en enkel måte og med billige ingredienser kan dyrke salatgrønt innendørs – året rundt. Det å kunne fylle salatbollen med ingredienser fra egen avling er tilfredsstillende. Det vet…
Solhatt er kåret til Årets Meitemark 2018 av Oikos/Økologisk Norge, en pris som går til “en person eller gruppe av personer som fremmer meitemarkens trivsel og utbredelse i Kongeriket Norge”. Fra begrunnelsen: Gjennom sitt solide arbeid og store engasjement bidrar Jasper og Tom til å ta vare på den norske kulturarven, en arv som vil…
Vi har verdens største samling av såvarer liggende i permafrosten på Svalbard. Men det aller meste av såvarer som blir sådd på norske grønnsaksåkre blir importert. Les vår kronikk i Nationen. Last ned (PDF, 139KB)
Vi har tidligere skrevet et innlegg om hvordan man lager en bievennlig hage, med vekster som hjelper biene gjennom hele sesongen. Her kommer en oversikt over aktuelle vekster, med blomstringsperiode, og hvor mye nektar og pollen de kan gi til biene. (mer…)
av Loes van Alphen Mye nedbør og kulde denne våren førte til forsinkelser i hagearbeidet. Det tok lang tid før jorden var tørket opp nok til at det var mulig å kjøre ut kompost på åkeren. Men til slutt har jeg klart å så og plante ut alle grønnsakene og blomster til denne sesongen. Jeg…
av Loes van Alphen I siste blogginnlegg skrev jeg at denne dagen var en fruktdag. Ett av spørsmålene jeg fikk var hvorfor jeg skrev dette når jeg etterpå ikke skrev om epler og pærer. Også i senere samtaler merket jeg at mange tror at såkalenderen er en kalender hvor man kan lese på hvilket tidspunkt…
FRØDYRKING er en stor industri. Mens de store, internasjonale selskapene har sin egen agenda, finnes det ennå dem som søker å bevare arven fra fortiden gjennom et sortsekte utvalg av frø. Last ned (PDF, 320KB)
av Loes van Alphen Det er søndag, og ifølge såkalenderen fra Maria Thun er dette en fruktdag. Det fine med alle vekster som forkultiveres er at det er så lett å følge såkalenderen. Jeg planlegger allerede noen dager eller uker i forkant når jeg skal så det ene eller det andre. Det er aldri en…
Det nye året er allerede mer enn en måned gammel. Det er fortsatt vinter og alt er dekket under et tynt lag med snø. Bladene fra fjorårets grønnkål som vi ikke har spist, henger tungt under vekten av snøen. Snøen har grå flekker fra asken jeg strør ute i hagen når peisen tømmes. I urtehagen…
Startskuddet for et nytt vekstsesong har gått: de første spirene av paprika og stemorsblomst stikker hodet opp fra jorda, og snart skal også tomatene sås. Jeg har dyrket grønnsaker i 30 år allerede, men lærer fortsatt noe nytt hvert år.
