Frøene vi selger kommer enten fra egen produksjon rundt Stange og Hamar, fra våre norske samarbeidspartnere som dyrker til oss, eller fra et utvalg med europeiske leverandører.
Her er en oversikt over hvor frøene våre kommer fra:
Solhatts frøproduksjon
Solhatt satser på produksjon av grønnsaksfrø i Norge, og har drevet med frøavl i over 10 år. Vi velger eldre norske sorter som ikke har vært tilgjengelig på mange år, men også utenlandske sorter som egner seg bra til dyrking i Norge. I 2022 har vi og våre samarbeidspartnere dyrket frø av over 80 sorter!
Solhatt dyrker frø på forskjellige økologiske og biodynamiske gårder i Hamar-regionen. Grunnen til at vi dyrker frø på forskjellige steder er at man da kan dyrke flere vekster i samme slekt i samme sesongen, uten å få problemer med krysspollinering. Her følger en oversikt over gårdene hvor vi dyrker.
Alm Østre
Alm Østre på Stange er en av de eldste biodynamiske gårdene i Norge og det er her Solhatt har hovedbase. Vi har kontor- og lagerrom på gården, i tillegg til 3 dekar areal på friland og 200m² drivhus.
Frilandsarealet har et 5-årig vekstskifte med belgvekster, kålvekster, rotvekster, hvitløk og grønngjødsling. Her dyrker vi frø av diverse bønner og erter, pastinakk og engblomster. I tillegg blir en del av vekstene som er 2-årige (når det gjelder frøproduksjon) dyrket her, f.eks kål, gulrot og rødbeter. Til slutt har vi en del sortsforsøk på dette arealet.
I det vakre drivhuset, som ble satt opp i 2021, dyrker vi frø av blant annet tomat, paprika, salat, kål, løk, gulrot og rødbete.
Moløkka
Moløkka er et småbruk som ligger i skogen litt nord for Hamar, og eies av Jasper, en av partnere i Solhatt. På Moløkka har vi ca. 400 m² veksthusareal til disposisjon fordelt på 2 plasttunneler. Frøavl av grønnsaker i Norge kan være risikosport pga. ustabil sommervær. For å sikre oss god kvalitet på frøene, har vi flyttet en del av vekstene inn i plasttunnel. På Moløkka dyrker vi frø av bl.a. mainepe, sukkererter, reddik, gulbete og salat.
Solhagen
Solhagen er et lite småbruk i Ådalsbruk i Løten kommune, som drives av Loes van Alphen og Eric Brinkhof. På gården står biodynamisk birøkt sentralt, i tillegg til en stor og vakker kjøkken- og blomsterhage. Mer info om gården finner du på Facebook, hvis du søker “solhagensbier”.
På Solhagen dyrkes det en del blomster- og urtefrø, i tillegg til grønnsaksvekster som får plass i en 100m² stor drivhustunnel. I 2022 bl.a. Hundreds and Thousands ampeltomat, Zebrune banansjalott og Paris Market gulrot.
Bøverstad gård
Bøverstad gård, som drives av Sverre Lang-Ree, ligger ikke så langt fra Alm Østre (men langt nok til å unngå krysspollinering 🙂). Sverre driver blant annet økologisk produksjon av korn og erter. På Bøverstad gård dyrker vi frø av reddik, ruccola, bønner og gresskar, samt førsteårs planter av purre- og kepaløk.
Fokhol Gård
Fokhol Gård ligger også i Stange Vestbygd, noen få km fra Alm Østre. Med 1125 dekar dyrket jord er Fokhol Gård blant de største biodynamisk drevne gårdene i landet. Et forpakterlag leier gården og står for daglig virksomhet sammen med medarbeidere og praktikanter. På Fokhol Gård dyrker Solhatt belgvekster – bondebønner, tørkebønner og sukkererter.
Andre norske dyrkere
Frilund Gård / Kerstin Pålsson
Kerstin Pålsson er en erfaren frødyrker som tidligere var en av leverandørene til Runåbergs frø i Sverige. Hun holder til på en av de eldste biodynamiske gårdene i Norge, Frilund Gård på Bjørkelangen. I 2022 dyrket Kerstin frø av stangbønner, salat, rødbete, reddik og tomat. Du kan lese mer om Kerstin her.
Europeiske leverandører
De frøene vi ikke produserer selv importerer vi fra flere uavhengige leverandører i Europa. Disse satser, i likhet med oss, på åpen-pollinerte sorter. Det vil si at de både bevarer og utvikler nye sorter med bruk av klassiske metoder.