Norskproduserte frø

Solhatt satser på økologisk frøproduksjon i Norge

Bortsett fra såvare av nepe og kålrot finnes det nesten ikke norsk produsert såvare av grønnsaker på markedet i dag. Mesteparten av grønnsaksfrøene, også det som pakkes til hobbymarkedet, kommer fra utlandet. Produksjonen foregår i stor grad i søreuropeiske land. Samtidig blir såvaremarkedet i stadig større grad kontrollert av noen få globale selskaper. I løpet av de siste 100 årene har en stor del av det genetiske mangfoldet innen kulturplanter forsvunnet. I et matsikkerhetsperspektiv kan dette føre til utfordringer i framtiden.

Vi i Solhatt derimot velger å satse på produksjon av grønnsaksfrø i Norge, og startet med frøavl i 2012. Vi satser på eldre norske sorter som har ikke vært tilgjengelig på mange år, men også på utenlandske sorter som egner seg bra til dyrking i Norge.

I 2015 ble det etablert et nettverk av flere økologiske og biodynamiske gartnere i Norge som produserer frø til oss i Solhatt. I 2021 kan vi tilby litt over 40 forskjellige sorter som har blitt produsert på 7 ulike gårder. Og mer skal det bli! Dette er unikt i norsk sammenheng. Du kan lese mer om våre produsenter og leverandører her.