Solhatt-frøavlernettverket

Bortsett fra såvare av nepe og kålrot finnes det nesten ikke norsk produsert såvare av grønnsaker på markedet i dag. Mesteparten av grønnsaksfrøene, også det som pakkes til hobbymarkedet, kommer fra utlandet. Produksjonen foregår i stor grad i søreuropeiske land. Samtidig blir såvaremarkedet i stadig større grad kontrollert av noen få globale selskaper, og i løpet av de siste 100 år har en stor del av det genetiske mangfoldet innen kulturplanter forsvunnet. I et matsikkerhetsperspektiv kan dette føre til utfordringer i framtiden.

Vi i Solhatt derimot velger å satse på produksjon av grønnsaksfrø i Norge, og startet med frøavl i 2012. Vi har begynt med et lite sortiment, men regner med å kunne tilby flere sorter i årene som kommer. Vi satser på eldre norske sorter som har ikke vært tilgjengelig på mange år, men også på utenlandske sorter som egner seg bra til dyrking i Norge.

I 2015 kom vi i kontakt med flere økologiske og biodynamiske gartnere på Østlandet som ønsker å dyrke frø til Solhatt. I 2017 ble det produsert frø av til sammen 25 grønnsakssorter på 8 forskjellige gårder. Og mer skal det bli! Dette er unikt i norsk sammenheng. Du kan lese mer om våre produsenter og leverandører her.

Når du handler hos oss er du med på å investere i norsk frøproduksjon!