Mikrogrønt

Kjært barn har mange navn:
Mikrogrønt / Microgreens / Microleaf / Microleaves

Mikrogrønt er små, sprø og veldig næringsrike skudd og blader som kan dyrkes innendørs hele året. De er gode på salaten og på brødskiven, men også i varmretter.

Mikrogrønt-frøene bredsås i vanlig (økologisk!) så/plantejord i potter eller brett, på et varmt og lyst sted. Når skuddene etter ca 2–4 uker er 5-10 cm lange er de spiseklare!

Om vinteren kan det være nødvendig å bruke vekstlys.