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Ordbok – grønnsaker på flere språk

latinnorskengelsktysknederlandskfransk
Allium porrumpurreleekPorree, Lauchpreipoireau
Allium ascalonicumsjalottløkshalloteSchalottasjalotéchalot
Allium cepakepaløkonionZwiebeluioignon
Allium fistulosumpipeløkWelsh onionWinterzwiebelstengelajuinciboule
Allium sativumhvitløkgarlicKnoblauchknoflookaiI
Anthriscus cerefoliumkjørvelchervilGartenkervelkervelcerfeuil
Apium graveolenssellericelerySellerieselderijcéleri
knollselleri, rotsellericeleriacKnollensellerieknolselderijcéleri-rave
stangselleri celeryBleichselleriebleekselderijcéleri à côtes
snittsellerisoup celerySchnittselleriesnijselderij céleri à ecuper
Asparagus officinalis
aspargusasparagus Spargelasperge
asperge
Beta vulgaris var. rubrarødbetebeetrootrote Rübe, rote Beterode biet, krootbetterave potagère
Beta vulgaris var. ciclamangold, bladbetespinach beet, chardMangoldwarmoes, snijbietcôtes de bette
Brassica campestris var. pekinensiskinakålChinese cabbageChinakohlChinese koolchou de Chine
Brassica oleracea var. acephala subv. laciniatagrønnkålkale, collardKraus-, Grün-, Federkohlboerenkool , krulkoolchou frisé
Brassica oleracea var. botrytis subv. CauliflorablomkålcauliflowerBlumenkohlbloemkoolchou-fleur
Brassica oleracea var. botrytis subv. cymosabrokkolibroccoliBrokkolibroccolichou brocoli
Brassica oleracea convar. capitata var. albahodekålwhite cabbageWeisskohlwitte koolchou blanc
spisskåloxheart cabbageSpitskohlspitskoolchou pointu
Brassica oleracea convar. capitata var. rubrarødkålred cabbageRotkohlrode koolchou rouge
Brassica oleracea var. gemmiferarosenkålBrussels sproutsRosenkohlspruitkool, spruitenchou de Bruxelles
Brassica oleracea var. gongylodesknutekålkohlrabiKohlrabikoolrabichou rave
Brassica oleracea var. sabaudasavoykålSavoy cabbageWirsingsavooikoolchou de Milan
Brassica napus var. napobrassicakålrotrutabaga, swedeKohlrübekoolraapchou-navet
Brassica rapa var. rapiferanepeturnipSpeiserrüberaapnavet
Brassica, div. soortenmizunaturnip-topsStielmusraapstelenfeuilles de navet
Capsicurn annuumpaprikapepperPaprikapaprikapoivron
pepperpepper , chiliPfefferpeperpiment
Cichorium endiviaendivesalatendiveEndivienandijviescarole , endive, chicorée
Cichorium intybusjulesalat, sikorisalatchichory(Brüsseler) Witlofwitloofchicon, endive
Cucumis melomelonmelonZuckermelonemeloenmelon
Cucumis sativusagurkcucumberGurkekomkommerconcombre
sylteagurkgherkinAugurkeaugurkcornichon
Cucurbita maximagresskarpumpkinKürbispompoencourge , potiron
Cucurbita peposquashsquashSpeisekürbiscourgettecourgette
Cynara cardunculuskardoncardoonKardonekardoencardon
Cynara scolymusartisjokkartichokeArtischockenartisjokartichaut
Daucus carotagulrotcarrotMöhrewortelcarotte
Foeniculum vulgare var. azoricumknollfennikelsweet fennelFenchelknolvenkelfenouil sucré
Fragaria ananassajordbærstrawberryErdbehreaardbeifraise
Helianthus tuberosusjordskokkJerusalemErdbirne,Topinamburaardpeertopinambour
Lactuca sativahodesalatlettuceKopfsalatkropslalaitue pommée
Lepidum sativumkarsegarden-cressGartenkresse tuinkerscresson
Lycopersicum esculentumtomattomatoTomatetomaattomate
Pastinaca sativapastinakkparsnipPastinakepastinaakpanais
Petroselinum crispurnpersilleparsleyPetersiliepeterseliepersil
Phaseolus vulgarisbønnebeanGartenbohneboonharicot, fève
buskbønnedwarf French beanBuschbohnestruikboonharicot nain
stangbønneclimbing French beanStangenbohnestaakboonharicot à rames
Pisurn sativumertpea
Erbse erwtpois
margertgreen peaPalerbsedoperwtpais à ecosser
sukkerertstring peaZuckererbsesluimerwtpais mangeteut
Porticulaca oleraceaportulakkpurslanePortulakposteleinpeurpier
Raphanus sativusreddikradishRadieschenradijsradis
Raphanus sativus var. nigervinterreddikblack radishRettich, Radirammenasraifort, radis noir
Rheum rhabarbarumrabarbrarhubarbRhabarberrabarberrhubarbe
Scorzonera hispanicaskorsonerrot, svartrotscorzoneraSchwarzwurzelschorseneersalsifis, scorsonère
Solanum melange naaubergine, eggplanteaubergine, eggplantAubergine, Eierfruchtaubergine, eierplantaubergine
Solanum tuberosurnpotetpotatoKartoffelaardappelpomme de terre
Spinacia oleraceaspinatspinachSpinatspinazieépinard
Tetragonia expansaNy-Zeeland spinatNew Zealand spinachNeuseeländer SpinatNieuw-Zeelandse spinazieépinard de la Nouvelle Zélande
Valerianella locustafeldsalatcornsaladFeldsalatveldslamäche, salade de blé
Vicia fabahestebønne, bondebønnebraad beanPuffbohnelabboon, tuinboonfève
Zea mays var. saccharatasukkermaissweet cornluckermaissuikermaismais sucré