Hodekål

Hodekål finnes i flere varianter: hvitkål, rødkål, spisskål og savoykål. Med unntak av spisskål krever de fleste variantene en relativ lang vekstsesong. Hodekål dyrkes på jord med god struktur og næringstilstand.

Hodekål forkultiveres fra begynnelsen av april, og plantes ut i andre halvdelen av mai. Vi anbefaler er å dekke plantene med akryl- eller insektduk rett etter planting for å unngå insektangrep.