Grønnkål

Grønnkål har fått sin renessanse de siste årene. Denne bladkålen står høyt på listen over de sunneste grønnsakene, og er rik på vitaminer og mineraler. Grønnkål er relativt lettdyrket og tåler en del kuldegrader. Sjansen for overvintring er størst når temperaturen holder seg stabil mellom 0 og -10 °C.

Grønnkål dyrkes på jord med god struktur og næringstilstand, men er mindre kresen enn de fleste andre kålvekster. Vi anbefaler er å dekke plantene med akryl- eller insektduk rett etter planting for å unngå insektangrep.