Havrerot er en gammel, nesten glemt rotgrønnsak med søt og aromatisk smak. Den dyrkes som skorsonnerrrot (svartrot) i god og dyp jord og trenger lang vekstsesong. Skrelles med potetskreller og varmebehandles før bruk. Nydelig i supper og gryter. I England er den kjent som “vegetable oyster” (grønnsaks-østers). Havrerot har vakre rosa blomster i det andre året hvis ikke høster den.
kr39.00
| Innhold porsjon | 2,5g |
|---|---|
| Antall frø ca. | 190 |
| Latinsk navn | Tragopodon porrifolius |
| Alternative navn | Rotgeitskjegg |
| Såtid forkultur | – |
| Såtid direktesåing | mai |
| Spiretemperatur | >15˚C |
| Sådybde | 1cm |
| Radavstand | 50cm |
| Så-/Planteavstand | 10cm |
| Såmengde | 40 frø per løpemeter |
| Tusenfrøvekt / Frø per gram | 13g / 77 frø |
Havrerot krever god og dyp jord. Sås direkte på friland fra begynnelsen av mai på rader med 50 cm mellomrom og 2-4 cm mellom frøene. Tynnes på 10 cm. Trenger lang vekstsesong.
