Artisjokk Green Globe

Artisjokk er opprinnelig en flerårig plante som vokser vilt i Sør-Europa. Den tåler et par kuldegrader, men overvintrer kun på de mildeste stedene i Norge. Det er mulig å grave ut roten og lagre den på et frostfritt sted. Tavor får store og jevne grønn/lilla fargede blomsterknopper som har få eller ingen pigger. Skal høstes før de åpner seg. Egner seg også som pryd- og bieplante. Middels tidlig sort.