Mais Painted Mountain

Melmais. En vakrere mais er vanskelig å finne. Kolbene, som er noe smale og 15-18 cm lange, produserer skinnende frø i nesten alle regnbuens farger. Painted Mountain kommer fra fjellene i Montana, USA, og er en av de tidligste maissortene som finnes. Plantene er noe ujevne i høyde, ca 1,2-1,5m.

Kan spises fra kolben (fersk, kokt eller stekt), brukes i grøt, eller tørkes og males som maismel. Kolbene kan også brukes til dekorasjon.

Det er en fordel å plante i firkant for å få bedre vindpollinering. Skal ikke dyrkes ved siden av sukkermais, for da vil de krysse seg.