Cochlearia officinalis
Skjørbuksurt er en hardfør toårig plante i korsblomstfamilien. Planten danner en rosett med små grønne blader som er veldig rik på vitaminer. De unge bladene har en kraftig, wasabi-lignende smak, og kan spises gjennom hele vinteren. I det andre året blomstrer den veldig tidlig med vakre hvite blomster.
kr39.00
| Innhold porsjon | 0,4g |
|---|---|
| Antall frø ca. | 800 |
| Latinsk navn | Cochlearia officinalis |
| Alternative navn | Eiriksgress, ersgress, finnmarkskål, kokleare, sjørbuksgras |
| Såtid forkultur | august |
| Såtid direktesåing | juli-august |
| Spiretemperatur | >15˚C |
| Sådybde | 0,5cm |
| Radavstand | 25cm |
| Så-/Planteavstand | 10cm |
| Tusenfrøvekt / Frø per gram | 0,5g / 2000 frø |
Sås direkte på friland i juli og august på rader med 25 cm mellomrom. Kan også forkultiveres i august, og plantes ut i drivbenk eller veksthus i september på 25×10 cm.
