Perilla Green

Bladmynte, Shiso, Perilla frutescens

Perilla er kanskje best kjent fra Japan hvor bladene brukes som ingrediens til sushi, og da under navnet shiso. Perilla Green er en ettårig krydderplante med sunn og kraftig vekst. Den blir ca 70 cm høy.

Smaksmessig minner Perilla om koriander, persille og mynte med en litt bitter tone. De sterkt tannede bladene brukes rå i det asiatiske kjøkkenet til sushi og pesto. De knasende frøene gir salater et krydret og skarpt preg.

kr39.00

Produktnummer: GA277 Kategori: Stikkord: ,

Økologiske frø, godkjent av Debio (ØKO-NO-01)

Detaljer

Innhold porsjon

1g

Antall frø ca.

600

Latinsk navn

Perilla frutescens

Alternative navn

Bladmynte

Såtid forkultur

mars-april

Såtid direktesåing

Spiretemperatur

>18˚C

Sådybde

0,5cm

Radavstand

25cm

Så-/Planteavstand

10cm

Tusenfrøvekt / Frø per gram

1,5g / 670 frø

Dyrking

Forkultiveres i mars-april. Frøene skal bare dekkes med et tynt lag med jord. Jorden skal holdes fuktig. Plantes ut i mai når frostfaren.