Gulrot

Gulrot er den mest populære veksten i kategorien rotvekster. Denne næringsrike rotveksten finnes i forskjellige farger, men oransje er den fargen som er mest kjent. Gulrot dyrkes opprinnelig mest på sandjord. Det går fint å dyrke gulrot på leirjord også, men dette forutsetter at jorden er løsnet ganske dypt. På tung jord kan det være en fordel å dyrke på opphøyde bed eller drill.

Vi anbefaler å så direkte på friland i mai når jorden er lagelig. Gulrotfrø er ganske små og skal ikke sås for dypt og ganske tett: ca. 1 cm dypt, og 2 cm mellom frøene. Anbefalt radavstand: 50 cm. Det er en fordel å trykke jorden fast etter såing med en rake for å unngå uttørking av såbedet. Hvis nedbør uteblir bør man vanne for å sikre god spiring. De små gulrotspirer er relativt svake og kan ha problemer med å komme seg gjennom en eventuell skorpe på jorden. Et par uker etter spiring kan gulrotplantene tynnes på ca. 4 cm. I Sør-Norge og på Østlandet anbefaler vi å dekke gulrotplantene med akrylduk etter spiring helt fram til 15. juli for å unngå angrep av gulrotsuger (Trioza apicales). Selvfølgelig kan man fjerne duken i et par timer i forbindelse med luking.

Larvene av gulrotflue (Psila rosae) kan også gjøre mye skade ved å gnage ganger i røttene. Skade kan unngås ved å dekke med akrylduk, men reduseres også ved hjelp av samplanting med løk eller purre.

Tabellen nedenfor viser utviklingstid i dager fra såing til høsting på Østlandet. Dette kan variere betydelig fra sted til sted og år til år, men gir en pekepinn for hvor tidlig/sen de enkelte sortene er.